Na otok Vis Hilde i Gary stigli su – kako kažu – bez ikakvog plana. Mir, tišina i netaknuta priroda ubrzo su ih osvojili pa su privremeni posjet pretvorili u trajni boravak.
Ključna ideja proizašla je iz jednostavne želje: „Htjeli smo staviti otok u bocu.” Sav destilat za njihov gin potječe od biljaka ubranih isključivo na Visu, istaknuli su. Autentičnost je, dodaju, ono što ovaj dalmatinski otok još uvijek čuva, dok su je druge mediteranske destinacije odavno izgubile.
Rezultat je – svjetski nagrađivani gin. Precizne nagrade ne navode, no priznanja iz inozemstva potvrđuju kvalitetu nastalu iz lokalnog bilja i predanog rada. „Ovdje još možeš pronaći mir, tišinu i stvarni život. Samo treba malo skrenuti s glavnih puteva”, poručuju Hilde i Gary, ponosni što su tradiciju i aromatiku Visa pretočili u piće koje sada putuje daleko izvan Jadrana.