Motovun je ovog proljeća pretvoren u veliku kulinarsku scenu: od 3. travnja do 3. svibnja održava se prvo izdanje manifestacije „Mjesec šparoga i malvazije u Motovunu”, posvećeno dvjema istarskim gastronomskim zvijezdama – divljim šparogama i malvaziji lokalnih vinara.
Tijekom mjesec dana šest ugostiteljskih objekata – Konoba Fakin, Konoba Pod voltom, Restoran Pod napun, Restoran Boutique Hotela Kaštel, Konoba Ressel u sklopu Casa Rossa Motovun te vinarija Tomaz – posjetiteljima nudi promotivne jelovnike oblikovane oko sezone šparoga. Svaki menu uključuje čašu malvazije, naglašavajući spoj svježih proljetnih namirnica i prepoznatljivog motovunskog vina.
Ponuda povezuje tradiciju i suvremene kulinarske ideje: od klasične fritaje i domaćih fuža do raviola punjenih sirom i šparogama, fileta brancina s divljim šparogama ili tagliolina uz istarski pršut i emulziju malvazije. Cijene se kreću između 27 i 46 eura, što, kako ističu u Turističkoj zajednici Općine Motovun, manifestaciju čini dostupnom širokom krugu gostiju.
Organizatori pozivaju na gastronomski izlet koji spaja prirodu, tradiciju i vino, ističući da u Motovunu „proljeće ima okus šparoga i miris malvazije”. Detaljniji raspored i jelovnici dostupni su na društvenim mrežama i internetskim stranicama Turističke zajednice Motovun.