Advent kod Matoša vraća se na Strossmayerovo šetalište nakon dvogodišnje pauze, a subotnje otvorenje 29. studenoga u 21:00 rasplesat će legendarni Cubismo. Uz glazbu, posjetitelje očekuje i neuobičajeni gastro spektakl chefa Maria Mandarića.
Chef koji je nedavno zaintrigirao javnost registriranjem žigova „Kult Plave Kamenice” stiže „u paketu” s tim brendom i donosi jelovnik u kojem se tradicija spaja s comfort foodom. Nazivi jela – od „Pozitivan članak” do „Marketinške usluge” – već izazivaju znatiželju, a recepture će ostati tajna do kušanja.
Mandarić je potez zaštite žigova iskoristio kao svojevrsnu poruku gastronovinaru Davoru Butkoviću, tvrdeći da „nije adekvatan pričati o ikakvom poslu” jer brend godinama nitko nije zaštitio. Cijelu je priču pretvorio u marketinšku kampanju koju je začinio duhovitom objavom na društvenim mrežama:
„Jeste li znali da za samo 12 eura od Kulta Plave Kamenice možete dobiti pozitivan članak?”
Mandarić se ove godine povukao iz suvlasništva i s pozicije chefa u zagrebačkom restoranu Noel, nositelju Michelinove zvjezdice, a privremeno je zatvorio i Bistro 96 s planom da koncept preseli u inozemstvo. Početkom studenoga pojavio se u sarajevskom Amberu (hotel Apeiro) gdje je sudjelovao u rebrandingu i kreiranju novog jelovnika.
Zagrebačka adventska pozornica sada postaje kulisa njegovu sljedećem performansu: spoj kulinarske provokacije, brendiranja i dobrog humora, uz obećanje da će se svaki „pozitivan članak” ipak morati zaslužiti – no ovoga puta kroz tanjur, a ne kroz 12 eura.