Grad Labin 24. travnja organizira cjelodnevno edukativno druženje „Maslinarstvo i samoniklo bilje: proizvodnja, kvaliteta i gastronomija“, uz potporu LAG-a Istočna Istra i Turističke zajednice Labin Rabac.
Domaćin je OPG Larija Juričića u Bartićima, a program počinje u 10 sati. Sudjelovanje je besplatno, no zbog ograničenog broja mjesta potrebna je prijava do 21. travnja na e-mail vesna.blazina@labin.hr ili na telefon 866-815.
Kroz tematske blokove polaznici će dobiti:
• smjernice za pravilnu prehranu maslina – izlaže dr. sc. Tihana Vujinović (OPG Chiavalon); • prikaz povezanosti maslinarstva, samoniklog bilja i terroira – Edmondo Šuran (Agencija za ruralni razvoj Istre); • predavanje o ekološkom masliniku kao temelju kvalitete i lokalnog identiteta – dr. sc. biotech. Melita Zec Vojinović (Veleučilište u Rijeci); • praktične savjete za uzgoj divljih šparoga unutar maslinika – Šime Martinović (OPG Šjor Šime Šparoga); • pregled bespovratnih potpora i subvencija za OPG-ove – Patricija Terković (Grad Labin) i Mirela Faraguna (LAG Istočna Istra).
Organizatori ističu da je cilj predavanja unaprijediti kvalitetu i prepoznatljivost lokalnih proizvoda, spojiti tradicionalna znanja s modernim praksama te potaknuti poljoprivrednike, ugostitelje i građane na razmjenu iskustava.
„Maslinarstvo i samoniklo bilje čine okosnicu našeg terroira; želimo pokazati kako održivi pristup donosi i ekonomsku vrijednost“, poručuju iz organizacijskog tima.
Zainteresirani maslinari, poljoprivrednici i ljubitelji prirode pozvani su iskoristiti priliku za učenje od priznatih stručnjaka i razvijanje novih suradnji u ruralnom razvoju Istre.