Pod velikim šatorom u središtu Kršana 1. svibnja održat će se još jedno izdanje Krafifesta, manifestacije koja više od dva desetljeća slavi istarske krafe i čuva lokalnu gastronomsku baštinu.
I ove će se godine sav fokus vrtjeti oko skromnog, ali omiljenog jela od brašna, masti, jaja i sira. Domaćice iz cijele općine pripremat će slatke i slane, kuhane i pečene varijante krafi, a prošlogodišnji rekord – više od pola tone pripremljenih zalogaja – organizatori namjeravaju nadmašiti.
Program počinje u 12 sati nastupom KUD-a Zlatela, a „radna atmosfera” nastavlja se od 13 do 15 sati besplatnom radionicom izrade krafi na kojoj posjetitelji mogu uhvatiti tajne recepte iskusnih domaćica. Za glazbeni štimung pobrinut će se harmonikaš Dejan Jedretić i Etaloni band, dok će voditeljski dvojac Serđo Valić i Jadranka Nišević držati atmosferu vedrom cijeli dan.
Osim krafi, pod šatorom će se nuditi raznovrsna tradicijska jela, vinsku će čašu puniti vinarija Vosilla, a najmlađe čeka oslikavanje lica. Ulaz na manifestaciju je besplatan pa Turistička zajednica Općine Kršan poziva posjetitelje da Praznik rada provedu uz prigodni gastro-glazbeni maraton.