Subotnje jutro u Kršanu proteklo je u znaku ljekovitih trava i dobrog raspoloženja: svečano je otvoren 15. Festival samoniklog bilja, manifestacija koja je davno prerasla lokalne okvire i danas okuplja izlagače i posjetitelje iz cijele Hrvatske pa i šire.
Načelnica općine Ana Vuksan duhovito je najavila dvodnevni program rekavši kako će „svoj lijek pronaći upravo ovdje“, čime je simbolično naglasila glavnu temu – povratak prirodi i tradicionalnom znanju. Nakon kratkog obraćanja službeno je proglasila manifestaciju otvorenom.
Pročelnik županijskog odjela za poljoprivredu Ezio Pinzan podsjetio je da je samoniklo i ljekovito bilje „neprimjetno, svuda oko nas, ali vrlo važno“, te pozvao na očuvanje toga često zanemarenog bogatstva. Posebno se prisjetio pokojnog travara Frenkija Zgrablića, čije je ime postalo sinonim za znanje o bilju u Istri.
Turistička pročelnica Nada Prodan Mraković istaknula je višestruku vrijednost festivala: osim kao atraktivnog turističkog proizvoda, on služi i kao platforma za očuvanje tradicije, kulture i prirodne baštine – upravo onoga što suvremeni gosti najviše traže.
Bogat program za sve uzraste
Već prvog dana održana je panel-diskusija „Od livade do tržišta – kako pokrenuti posao sa samoniklim i ljekovitim biljem“, a Dom kulture ugostio je niz predavanja o prehrani, biodiverzitetu i prirodnim pristupima zdravlju žena. Paralelno su se odvijale radionice izrade prirodne kozmetike, pripravaka protiv komaraca i terenskog prepoznavanja jestivog bilja.
Za najmlađe je uređen dječji kutak, dok je gastronomski dio subotnjeg programa obilježila priprema pohane kadulje. Večer je zaključena druženjem uz DJ glazbu ispred glavnog šatora.
Nedjelja u znaku pčela, hortikulture i gastro showa
Drugi festivalski dan, 26. travnja, donosi nova predavanja o proizvodnji meda u Istri, ekološkom uzgoju i suvremenoj hortikulturi. Radionice uključuju izradu slika od prešanog cvijeća i pokazno branje biljaka na kršanskim livadama u čast Frenkiju Zgrabliću.
Posebnu pozornost privlači gastro show chefa Davida Skoke, a ljubitelji prirode moći će krenuti na vođenu turu „Kršan Spring walk“ sa šetnjom, degustacijama i edukacijom o samoniklom bilju.
Petnaesto izdanje Festivala samoniklog bilja tako ponovno potvrđuje Kršan kao mjesto susreta znanja, tradicije i suvremenih trendova – ali i kao podsjetnik na jednostavnu činjenicu da se mnogi odgovori na naša svakodnevna pitanja još uvijek skrivaju u travama koje rastu tik do nas.