Robert F. Kennedy Jr., aktualni američki ministar zdravstva, pokrenuo je podcast pod nazivom „The Secretary Kennedy Podcast” najavivši „novo doba radikalne transparentnosti u vladi”. No prva dva nastavka – umjesto najavljenih dubinskih analiza kroničnih bolesti – donijela su uglavnom razgovore s poznatim osobama i tek ograničene praktične savjete za javnost.
• Epizoda 1 – Kuhar s TV-a i vojska Kennedy je u premijernoj emisiji ugostio britansko-američkog kuhara Roberta Irvinea, nekoć zvijezdu Food Networka čiju je biografiju svojedobno pratila afera zbog uljepšavanja životopisa. Irvine je opisao svoj projekt „42 Bistro” kojim, kako tvrdi, poboljšava prehranu vojnika u bazi Fort Hood naglaskom na svježe namirnice. Pohvalio se i da smanjuje troškove hrane pregovorima s dobavljačima te da se zbog kvalitete obroka „stoji u redovima”.
Irvine smatra da se zdravo može jesti bez velikog troška „ako znaš što kupiti i kako to pripremiti”. U raspravi, međutim, nije bilo riječi o rastu cijena mesa – govedina i teletina skuplje su više od 12 %, piletina 1,5 %, a svježe povrće 7,5 % u odnosu na prošlu godinu – niti o problemima dostupnosti namirnica i vremenu potrebnom za kuhanje, ključnim izazovima za mnoge Amerikance.
• Epizoda 2 – Mike Tyson i sjećanja iz „food desertsa” Druga emisija, duga tek petnaestak minuta, donijela je razgovor s bivšim boksačkim prvakom Mikeom Tysonom, kojega je Kennedy predstavio kao „junaka”. Tyson je opisao odrastanje u siromaštvu, gdje su industrijski prerađene namirnice bile „poslastica”, te podsjetio na sestru koja je u dvadesetim godinama preminula od posljedica gojaznosti. Kao rješenje, Tyson vidi – mentore. „Treba nam više ljudi koji će pokazati kako se pravilno hraniti i brinuti o sebi”, rekao je.
Kennedy je pritom priznao postojanje „pustinja hrane” u urbanim sredinama, ali razgovor ni ovaj put nije ponudio konkretne preporuke – primjerice jeftinije proteinske alternative ili jednostavne recepte.
• Što nedostaje? Iako je ministar u najavi obećao razotkriti „uzroke epidemije kroničnih bolesti” i kritizirao „laži vlade”, u prvim epizodama gotovo da nije spomenuo cjepiva, temu po kojoj je godinama kontroverzan. Umjesto toga se oslonio na zvučna imena iz pop-kulture. Ključno je, pak, da podcast još nije definirao što Kennedy i gosti uopće smatraju „prerađenom” ili „ultra-prerađenom” hranom, a upravo te kategorije stalno označavaju negativcima.
Zbog izostanka jasnih smjernica – od objašnjenja pojmova do praktičnih koraka za smanjenje udjela procesirane hrane – zasad nije jasno kako bi prosječan slušatelj mogao profitirati od Kennedyjeva projekta „radikalne transparentnosti”.