Europska komisija potvrdila je ono što su domaći maslinari godinama zagovarali: ekstra djevičansko i djevičansko maslinovo ulje nije prerađevina, nego čisti poljoprivredni proizvod.
Komisija je pojasnila da u njezinu zakonodavstvu poljoprivredni proizvodi obuhvaćaju i namirnice nastale „prvim stupnjem obrade“, odnosno jednostavnim mehaničkim postupcima bez kemijskih dodataka. Upravo tako nastaje maslinovo ulje – prešanjem ili centrifugiranjem plodova masline.
„Ekstra djevičansko maslinovo ulje je proizvod dobiven isključivo mehaničkim postupcima, bez kemijske intervencije. Stoga ne mijenja svoju osnovnu strukturu i ostaje u kategoriji poljoprivrednog proizvoda“, navodi se u službenom tumačenju.
Za razliku od vrhunskog ulja, mješavine koje prolaze rafinaciju i dalje se smatraju poljoprivrednim, ali ulaze u viši stupanj prerade.
Važna posljedica odluke jest porezni tretman. Hrvatski propisi trenutačno svrstavaju maslinovo ulje u prerađevine, pa maslinari – neovisno o visini prihoda – automatski ulaze u Registar poreznih obveznika. Novo tumačenje otvara prostor da se taj teret ukloni, što bi posebno olakšalo rad malih obiteljskih gospodarstava u Dalmaciji.
Klasifikacija utječe i na pravo korištenja EU fondova, mjera ruralnog razvoja, carinskih tarifa te ekološke certifikacije. Hrvatska već ima više zaštićenih oznaka izvornosti za ekstra djevičansko maslinovo ulje, a nova potvrda iz Bruxellesa dodatno učvršćuje njihovu pravnu sigurnost.
Sada je red na hrvatskom zakonodavcu da uskladi propise s europskim pravilima i, kako naglašavaju maslinari, ukloni „nepravedne porezne škare“ u koje su dosad bili prisilno stavljeni.