PULA – Talijanska osnovna škola „Giuseppina Martinuzzi” ugostila je tradicionalni Susret zdravih školskih marendi, zajednički projekt Grada Pule, škole domaćina i Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije (NZZJZIŽ).
Nutricionistica Zavoda Nina Penezić Blažević podsjetila je da se manifestacija svake godine seli u drugu školu, ističući kako kuharsko osoblje potom „proširuje ponudu zdrave, a ukusne hrane”. Prema riječima Penezić Blažević, u većini pulskih osnovnih škola „barem dva puta tjedno” poslužuju se kuhane marende u kojima su stalno zastupljeni mliječni proizvodi i voće.
Ovogodišnji naglasak bio je na ribljim jelovnicima. Učenici su kušali i ocjenjivali: • jesensku juhu od bundeve, mrkve i leće • coleslaw salatu te salatu od piletine, ječma i povrća • domaću paštetu od srdela • tjesteninu s lignjama • povrtno-morski rižoto s kozicama i tikvicama • riblje ćevapčiće u lepinji • puding od prosa i kolač od jabuke
Prema reakcijama djece, baš su riblji ćevapčići i rižoto s kozicama dobili najviše pohvala, iako su mnogi prije degustacije tvrdili da „ne vole ribu”. Nova otkrića bila su i proso te juha od buče i crvene leće, koje su mali kušači također ocijenili vrlo ukusnima.
Ravnatelj škole Luka Brussich, čelnik NZZJZIŽ-a Aleksandar Stojanović, gradska pročelnica za društvene djelatnosti i mlade Ivana Sokolov te školska kuharica Kristina Hudak zajednički su naglasili važnost raznovrsnih i privlačnih obroka kako bi djeca rado posegnula za zdravim namirnicama.
Susret je poslužio i za predstavljanje dvojezičnog letka „Plivaj u zdravlju – Nuotare in salute”, koji roditeljima i nastavnicima nudi praktične savjete o učestalijem uvrštavanju ribe u dječju prehranu te zabavne podatke o životu u morskim dubinama.
Program su začinili školski zbor i instrumentalni sastav pod vodstvom nastavnica glazbene kulture Samanthe Rocco Popović, čime je druženje dobilo vedar, glazbeni štimung.
Organizatori su najavili da će rezultate dječjih ocjena ugraditi u buduće jelovnike, a sljedeće izdanje Susreta zdravih marendi seli se u drugu pulsku osnovnu školu.