Zagreb će 28. listopada ponovno postati epicentar dalmatinske vinske scene. U hotelu „Esplanade” održat će se manifestacija „Dalmatinske vinske ikone”, okupljanje 40 vinarija od Hvara do Konavala koje će zagrebačkoj publici ponuditi po najviše tri svoje ponajbolje etikete.
• Fokus na crnim vinima: većina izlagača istaknut će plavac mali, dok će se uz odležana bijela vina moći kušati i prošek. • Promenadno kušanje: otvoreno je od 16 do 19 sati, a posjetitelje će iza stolova dočekati sami vinari. Cijena ulaznice je 30 eura. • Vinski masterclass: u 17 sati Saša Špiranec vodi radionicu „Veliki plavac mali”, dubinski pregled stijegonoše dalmatinskog vinogradarstva. Broj mjesta je ograničen.
Među potvrđenim sudionicima su etablirane kuće poput Grgić vina, Korta Katarina, Stina i Zlatan Otok, ali i manje boutique podrume. Organizator, Udruženje Vino Dalmacije, najavljuje „perjanice podruma” – vina koja najbolje prikazuju terroir i stil svake vinarije.
Plavac mali, autohtona sorta koja se smatra nositeljem dalmatinske enološke tradicije, bit će u središtu interesa. Organizatori ističu da ta sorta danas spaja „naslijeđe, suvremene estetske standarde i autentičan karakter Dalmacije”, te da neka izdvojena vina „ne ostavljaju nikoga ravnodušnim”.
Ulaznice za promenadno kušanje i za masterclass dostupne su uz prethodnu rezervaciju, a dodatne informacije objavljene su na službenim kanalima Udruženja. Manifestacija cilja pridonijeti većoj vidljivosti dalmatinskih vina na nacionalnoj sceni i potvrditi Zagreb kao nezaobilazno mjesto susreta vinara i publike.