Nekadašnje brdo iznad Karanca lokalci i danas nazivaju Pivara – podsjetnik na neko davno vrijeme kada se ondje kuhao zlatni napitak. Gotovo 100 godina poslije tradicija se vratila: svoja vrata otvorila je pivovara i pivnica simboličnog imena Pivara, novo odredište za izletnike i ljubitelje craft piva.
Ideju su pokrenula dva osječka bračna para, Josipa Milić i Igor Ilić te Ivan i Simona Barić. Prije sedam-osam godina kupili su zapuštenu kuću u Kolodvorskoj ulici, a prije tri i pol godine odlučili su hobi pretvoriti u posao i oživjeti baranjski pivarski duh.
„Željeli smo obogatiti turističku ponudu sela i Baranje”, kaže Igor Ilić. Rezultat je asortiman od pet vrsta piva: Pilsner, IPA, Pale Ale, Dry Stout i Raspberry Sour. Svako kuhanje daje 220 litara, a od prvog vrenja do točenja prođe oko dva tjedna, dok pojedini stilovi odležavaju i do dva mjeseca.
Novootvorena pivnica već mami posjetitelje degustacijama i pričom o staroj-novoj baranjskoj tradiciji, potvrđujući da se Karancu vratio okus koji je selo proslavio prije jednog stoljeća.