Mladi Argentinci Maria Belen Lemos (31) i Bautista Dalmases (27) svoj su zajednički život odlučili započeti upravo u Splitu, gradu u kojem su se i upoznali preko zajedničkih prijatelja.
Maria je prema Jadranu krenula vođena obiteljskim sjećanjima. „Sve je kako je djed opisivao...”, kaže, otkrivajući da joj je djed rođen na Korčuli te da je godinama slušala njegove priče o kamenim kalama i plavetnilu mora. Dolazak u Dalmaciju za nju je bio povratak korijenima, ali i prilika da tu poveže profesionalni i privatni život s Bautistom.
On je u Split stigao iz Córdobe, prvo kao turist, a zatim i kao kuhar. Danas u restoranu „Galerija” u Ulici Dujma Vuškovića Splićanima priprema argentinske specijalitete oplemenjene dalmatinskim štihom. Iako je prije četiri godine diplomirao marketing, struka ga nije zadržala dugo. „Odgojen sam u kuhinji, moja majka je organizator vjenčanja tako da sam počeo kuhati od malena. U početku mi roditelji nisu dozvoljavali da se motam po kuhinji, ali uvijek bih se nekako ušuljao. To mi je jednostavno omiljena prostorija u kući.”
Njegova strast prema kuhanju i Marijina želja da osjeti djedov zavičaj spojile su se u svakodnevici pod Marjanom. Dok Bautista svakodnevno spaja okuse pampaske govedine i dalmatinskih trava, Maria istražuje korčulanske arhive ne bi li detaljnije upoznala obiteljsku lozu.
Par priznaje da ih je otvorenost Splićana osvojila na prvi susret, a blizina otoka dodatno ih je vezala za grad. Svoju budućnost, kažu, vide upravo tu – između kuhinje pune mirisa i kamenih ulica koje, kako tvrdi Maria, „dišu jednako kao u pričama njezina djeda”.