Svetvinčenat je jutros postao središte novog prekograničnog projekta ISTRIANgreenTABLE – Istarski „zeleni” stol, koji kroz Program INTERREG Slovenija – Hrvatska i sredstava Europskog fonda za regionalni razvoj nastoji povezati stanovnike obje strane poluotoka te ih potaknuti na održive, niskougljične prakse.
Domaćini su program otvorili pozdravnim govorima i predstavljanjem ciljeva susreta. Uslijedilo je izlaganje primjera dobre prakse koje je donio slovenski vodeći partner ROS.TURIST – Institut za odgovorni turizam, nakon čega se raspravljalo o novoj inicijativi za održivost eno-gastro događaja u Istri, o izazovima i postojećim uspješnim modelima.
Projekt okuplja: • ROS.TURIST – Institut za odgovorni turizam (vodeći partner) • Općinu Ankaran • Udrugu „Eco I Do” • Općinu Svetvinčenat
Cilj je dugoročno prekogranično partnerstvo koje njeguje lokalnu tradiciju, koristi domaće sirovine i usluge te uključuje sve generacije, uključujući ranjive skupine, u zajedničke aktivnosti očuvanja okoliša i kulturne baštine.
Poslijepodnevni program (otvoren od 13.30) pretvara središnji trg u sajam lokalnih proizvoda i ideja: • izlaganje OPG-ova, dizajnera i obrtnika s autentičnom robom • degustacije istarskih delicija, među njima i tradicionalna maneštra • „reuse zona” s kreativnom ponovnom uporabom materijala • „Eco i Organic” kutak s prirodnim rješenjima za svakodnevni život • radionice izrade papira „Moj papir” i Medulin Art kreativni kutak • dječji i kulturni nastupi učenika OŠ Svetvinčenat i OŠ Ankaran te KUD-a Svetvinčenat • prezentacija tradicionalne igre pljočkanja, modna revija i Open Air Boutique s unikatnim dizajnerskim predmetima
Program završava u 16 sati interpretacijskom šetnjom kroz Svetvinčenat, za koju su sudionici morali prethodno najaviti dolazak.
ISTRIANgreenTABLE predviđa još jedno veliko okupljanje: 26. rujna 2025. Ankaran će ugostiti drugi „zeleni” festival, nastavljajući graditi mrežu suradnje i povjerenja potrebnu za zelenu tranziciju cijele Istre.