Istarska poljoprivreda u 2025. proživjela je i trijumfe i udarce.
• Bolest plavog jezika odnijela je oko 50 istarskih ovaca, a munja u Valturi usmrtila je dodatnih 78 grla. Unatoč tome, stado istarske ovce broji oko 3 000 grla, dok ukupni ovčji fond Županije doseže 12 000.
• Sjajna vijest stiže s polica: istarski ovčji sir dobio je europsku oznaku izvornosti. Prvi ga pod tom markicom na tržište iznosi Agrolaguna, koja drži najveće stado autohtone pasmine.
• Vinski i maslinarski asovi nastavili su nizati medalje na međunarodnim natjecanjima, potvrđujući renome malvazije i terana.
• S druge strane, pršutari muči manjak certificiranih svinjskih butova. Afrička svinjska kuga i zatvaranje tržišta srezali su opskrbu pa tek manji dio pršuta nosi oznaku izvornosti. Županija zato u 2026. pokreće organizirani uzgoj svinja baš za istarski pršut.
Što donosi 2026.?
- Festival autohtonih pasmina – novi promotivni adut uz više od milijun eura godišnjih potpora Županije poljoprivredi.
- Dovršetak zaštite istarske kobasice te priprema specifikacija za pancetu, ombolo i tradicijske rakije (biska, travarica, medica).
- Stroža pravila za sakupljanje u Motovunskoj šumi kako bi se čuvao dragocjeni bijeli tartuf od „divljih“ berača, posebice stranih.
- Obnova desetgodišnjih ugovora za 38 lovačkih društava.
- Pokretanje prve istarske banke hrane u partnerstvu s Crvenim križem – jestiva, ali neiskorištena hrana odlazit će potrebitima umjesto na otpad.
- Programi za uključivanje mladih u pčelarstvo.
- Svjetski kongres agrarnih novinara krajem godine djelomice seli u Istru, dodatno podižući njezin globalni profil.
Pročelnik županijskog odjela za poljoprivredu Ezio Pinzan sažima ambiciju: „Ovo nije samo promocija naših proizvoda, nego i ulaganje u otpornost ruralnog prostora i nova radna mjesta.“ Ako plan uspije, 2026. bi mogla biti godina u kojoj će Istra učvrstiti status regije prepoznate po čuvanju tradicije – ali i po stvaranju dodatne vrijednosti za svoje poljoprivrednike.